Bokashi heeft een gunstig effect op de aanwezigheid van bacteriën, schimmels, regenwormen, kevertjes etc. Al dat bodemleven is goed voor de kwaliteit van de grond en voor de biodiversiteit. Het grote verschil met compost is dat bokashi vooral voedsel is voor bodemleven. Compost is voedsel voor bomen en planten.
Hoewel bokashi al heel lang wordt toegepast in Japan, is er in Nederland nog niet veel over bekend. Officieel is bokashi nog steeds ‘afval’ en bestaan er nog geen vergunningen om het als meststof te gebruiken. Met deze pilot doen we ervaring op met bokashi én dragen we bij aan een landelijk onderzoek.
