Pop-up restaurant SoepGoed à la Het Nieuwe Nassen
Op maandag 9 september zet kok Arnold Bergshoeff samen met chef en Het Nieuwe Nassen ambassadeur Perry de Man de overschotten uit het e-commerce distributiecentrum van Hoogvliet supermarkten omzetten in supergoede soep! Met deze actie willen ze chefs in Rotterdamse horeca inspireren om slimmer om te gaan met hun voorraad, en het belang van het verminderen van voedselverspilling benadrukken. Het resultaat kun jij de volgende dag komen proeven.