Hoe SymbioMatter reststromen omzet in composteerbaar foam
In BlueCity, het circulaire innovatiebolwerk in het oude Tropicana aan de Maas, werkt biomaterialenonderzoeker en productontwerper Lisanne Peters aan iets bijzonders: een zacht schuim dat volledig composteerbaar is. Met steun van de Circulaire Innovatie Subsidie onderzoekt haar bedrijf SymbioMatter hoe dit materiaal, SymbioFoam, kan uitgroeien tot een volwaardig alternatief voor fossiel schuim.
Van productontwerp naar biomaterialen
Lisanne combineert een achtergrond in biomedische wetenschappen en productontwerp. Tijdens haar traineeship bij BlueBlocks ontdekte ze hoe groot de impact van materiaalkeuzes is. De eerste inspiratie voor haar schuim kwam niet uit een laboratorium, maar uit kookboeken. In culinaire gerechten zag ze schuimlagen en luchtige crèmes. Hoe krijg je dat effect, en kun je het vastzetten in een materiaal dat bruikbaar is buiten de keuken? Die vraag vormde het startpunt voor SymbioFoam.
Afvalwater als grondstof
De basis van het schuim is een reststroom van het groenteverwerkend bedrijf Coroos. Bij het blancheren en verwarmen van bonen en erwten wordt veel water gebruikt. Dat water komt niet in het eindproduct terecht en gold tot voor kort als afval waarvoor betaald moest worden. In die stroom zitten echter nog eiwitten, suikers en mineralen. Juist die zorgen ervoor dat het water opgeklopt kan worden tot schuim. Door deze reststroom opnieuw te gebruiken, verandert afval in een waardevolle grondstof.
Een schuim dat verdwijnt in de bodem
SymbioFoam is een zacht maar stevig schuim dat thuis composteerbaar is. In de bodem wordt het binnen enkele weken volledig opgenomen. Het breekt niet af tot microplastics, maar wordt voeding voor planten. Dat maakt het interessant voor toepassingen in de tuinbouw, maar ook voor foamplaten en beschermend verpakkingsmateriaal. Vooral die laatste toepassingen laten nu veel potentie zien.
Whatsapp
E-mail
Kopieer Link
