Het nieuwste biertje van Rotterdamse bodem zit nog in de tank, maar smaakt nu al naar meer! In een voormalige fruitoverslag-loods in het M4H-gebied maakt de Stadshaven Brouwerij een langgekoesterde droom waar: een nieuwe bierlijn die zo duurzaam en circulair mogelijk gebrouwen is, met een horecaconcept om iedereen van de brouwmagie te laten meegenieten.
Wat begon als een minor project aan de Willem de Kooning Academie, groeide uit tot een succesvol bedrijf in plasticrecycling. Joost Dingemans en Marten van Middelkoop runnen sinds 2018 Plasticiet, gevestigd in het Steurgebouw. Met afgekeurde plastic verpakkingen uit de babymelk-industrie, maken zij hoogwaardige platen voor interieur- en productdesign. We spraken met Joost over het bedrijf en liefde voor plastic.
Rotterdam wil in 2050 helemaal afvalvrij zijn. Dat betekent dat we minder spullen moeten gaan gebruiken, de levensduur van producten moeten verlengen en afval weer als grondstof gaan gebruiken. Van Zooi naar Mooi, zeggen we in Rotterdam. Afval is goud waard! Er zijn al veel bedrijven, organisaties en bewoners die het circulaire gedachtegoed omarmen in onze stad. Als je Rotterdam vergelijkt met andere steden, kunnen we ons gelukkig prijzen met de vele initiatieven.
In De Wasserij in Rotterdam Noord, is Kolere gevestigd. Kolere wil alle consumenten, van jong tot oud, bewust maken van hun aankoop-, gebruik- en afdankgedrag. We spraken Rosa van Ederen over hoe Kolere de Rotterdammer wil inspireren met educatieve programma’s, een podcast-reeks, straattheater en met de honderden kledingreparatiesetjes die ze als door brievenbussen gooiden.
Wijkkrant ‘De Kaap’ lanceerde op 23 april een speciale editie: De Kaap in Kringloop. Verhalenhuis Belvédère ging hiervoor op zoek naar de circulaire verhalen van ‘gewone’ Rotterdammers op Katendrecht. Veel bewoners zijn, ondanks dat zij dit zelf doorhebben, heel circulair in het dagelijks leven.
Wat gebeurt er met je kleding zodra je het in de container gooit? En waarom gooi je het eigenlijk weg? Textielspecialisten Virpi Heybroek en Jeanine Wolfs buigen zich dagelijks over de textiel-kringloop van Rotterdam. Zo onderzoeken ze onder anderen hoe weggegooid textiel opnieuw van waarde kan zijn voor de stad. Een van de uitkomsten is het ‘Marathon T-shirt’ in samenwerking met EigenDraads. Een shirt gemaakt van de bergen kleding die duizenden hardlopers in 2019 achterlieten op de Coolsingel.
Tonnen groente verdwijnen in de prullenbak omdat ze niet aan de standaard voldoen. ‘Niet nodig’, vinden Sean Patrick, Walter Zantinge en Pieter van der Manden van VeggiHap. Zij toveren de buitenbeentjes om tot VeggiPasta.
‘VeggiHap wil groente eten aantrekkelijk maken! Wij gaan bij lokale boeren op zoek naar imperfecte en overbodige groente. Daar maken we heerlijke VeggiPasta van. Goed voor jou als consument en voor de hele voedselketen!’
Seaweed Yarn & Dye – in het voorjaar krijgt het een nieuwe naam – maakt op circulaire wijze garen en textielverf uit zeewier. Creative founder Nienke Hoogvliet: ‘In het BlueCity Lab zijn we bezig met de doorontwikkeling van textielverf uit onze zee.’
Falafval redt voedzaam eten van de afvalbak en maakt falafel van groente-reststromen. Falafval laat zien dat het anders kan: duurzame, smakelijke en plantaardige falafel en een eerlijke en duurzame keten zonder verspilling. ‘We hopen hiermee ook consumenten en ondernemers te inspireren tot duurzamere keuzes’, zegt Ayuk Bakia, mede-eigenaar.
Groene daken zijn goed voor het ecosysteem en onze levenskwaliteit. De daken vangen fijnstof af, gaan hittestress tegen én zorgen voor meer biodiversiteiten en een beter watermanagement. Het is een ‘next level’ groene innovatie. Met dit initiatief willen Studio ID Eddy & HUNC van Rotterdam een inspiratie maken voor andere steden die willen vergroenen.