Bokashi als bodemverbeteraar
Op diverse plaatsen in de stad doet de gemeente Rotterdam een proef met bokashi. Bokashi is een van oorsprong Japanse methode om organisch materiaal te fermenteren. In Rotterdam maken we bokashi van blad uit de stad. Maar je kunt het dus ook maken van gras, riet, gfe-afval enzovoorts. Bokashi verbetert de bodem in parken en perkjes.